Blog

Sự hấp dẫn của bò Wagyu thượng hạng và đồ nướng Yakiniku - Nhật Bản

18/03/2017
Bên cạnh các món nướng Yakiniku quen thuộc, bò Wagyu của Nhật Bản cũng rất nổi tiếng và chinh phục được thực khách trên khắp thế giới bởi chất lượng và hương vị tuyệt hảo.

Wagyu - thịt bò lừng danh thế giới bởi chất lượng

Bò Wagyu là giống bò Nhật, được giữ gìn nguồn gen cẩn thận và có chế độ chăm sóc công phu: được ăn thức ăn bổ dưỡng, được nghe nhạc và massage. Việc massage làm cho lớp mỡ có thể hòa quyện với thịt, làm cho bò Wagyu béo ngậy và thơm ngon không thể nhầm lẫn với một loại thịt nào khác.

Từng thớ thịt bò Wagyu được đan xen những vân mỡ một cách hoàn hảo, khiến người ta liên tưởng tới những vân đá cẩm thạch. Bò Wagyu khi nướng tỏa ra hương thơm hấp dẫn và mang hương vị mềm ngọt, chinh phục được mọi thực khách.

Nét quyến rũ của phong cách nướng Yakiniku

Yakiniku xuất hiện ở Nhật Bản từ thời Minh Trị khi Nhật Hoàng phát động chiến dịch ăn thịt bò trên toàn đất nước. Yakiniku được ghét từ Yaki (nướng) và Niku (thịt). Tên gọi của phong cách chế biến này khiến người ta nghĩ ngay tới những miếng thịt được nướng trên than hồng, khi gắp ra đĩa còn nguyên độ tươi, ngon và ngọt đậm đà.

Nét quyến rũ của đồ nướng Yakiniku nằm ở hương vị tươi ngon, thuận tự nhiên. Toàn bộ thịt cùng các nguyên liệu trong các set buffet nướng Nhật Bản đều được lựa chọn khắt khe. Cụ thể, các loại thịt bò được lựa chọn đều có nguồn gốc nhập khẩu, chất lượng.

Lý do khiến người Nhật Bản ăn mãi thịt nướng không chán và không bị ảnh hưởng tới sức khỏe chính là nhờ nguyên tắc cân bằng giữa chất đạm, protein với rau củ xanh trên bàn ăn. Thông thường, một set buffet nướng Yakiniku bao giờ cũng có màu sắc sinh động: đỏ, hồng tươi của thịt, cá; xanh của các loại salad; trắng của nấm…

Còn gì thích thú hơn khi trong một ngày mùa đông giá lạnh, cả gia đình hay nhóm bạn thân ngồi bên nhau trong một bữa tiệc thịt nướng.


Giờ đây, không cần phải đặt chân tới xứ sở mặt trời mọc, thực khách vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn nghệ thuật nướng Yakiniku khi đến chuỗi nhà hàng Buffet Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ. Kể từ khi mở nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam cách đây 7 năm, SumoBBQ luôn là sự lựa chọn thú vị cho những thực khách yêu thích buffet nướng theo phong cách Yakiniku.

Từ nay, khi đến với chuỗi nhà hàng SumoBBQ tại Hà Nội, khách hàng dùng Buffet Premium giá 369.000 VNĐ sẽ được tặng ngay bò Wagyu thượng hạng. Đừng bỏ qua cơ hội hấp dẫn này bạn nhé!

-----------------------

Hotline: 1900 6622

Fanpage: https://www.facebook.com/SumoBBQ

Theo Vnexpress

Đăng ký để nhận ưu đãi hàng tháng